Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med rå potatis och svamp

Dumplings med rå potatis och svamp

0
1694
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 158,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7,3 gr.
Fetter * 8,7 g
Kolhydrater* 26,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Dumplings med rå potatis och svamp
Innehåll

Hemlagade dumplings finns i en mängd olika fyllningar. Prova denna intressanta lösning med rå potatis och svamp. Denna maträtt kan serveras till lunch, kompletterad med gräddfil och andra såser efter smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Låt oss först förbereda degen så att den hinner "vila" medan vi är upptagna med fyllningen. För att göra detta, kombinera mjöl med salt och ett ägg.
steg 2 av 7
Tillsätt vatten till massan och knåda tills en smidig och mjuk deg bildas.
steg 3 av 7
För fyllningen, skala potatisen och för dem genom ett rivjärn. Pressa försiktigt den resulterande massan från överskott av vätska.
steg 4 av 7
Mal svamp och lök och stek dem tills de rodnar i en panna med vegetabilisk olja. Kombinera steken med potatis, salt och blanda väl.
steg 5 av 7
Låt oss börja rulla ut degen. Skär sedan ut små runda bitar från ett tunt lager.
steg 6 av 7
Rör ner fyllningen i degen och skulptera dumplings av detta. Sedan kokar vi dem i kokande och saltvatten efter smak i 5-6 minuter.
steg 7 av 7
Ta försiktigt varma dumplings med fyllning ur pannan, lägg på tallrikar och servera.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *