Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med rå potatis och kött

Dumplings med rå potatis och kött

0
1753
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 170 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 9,3 gr.
Fetter * 8,8 g
Kolhydrater* 25,9 g
* per 100 gr. produkt
Dumplings med rå potatis och kött
Innehåll

Fyllningen av rå potatis och kött kommer att göra hemlagade dumplings ännu mer tillfredsställande. En enkel maträtt perfekt för en familj eller ett stort företag till lunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
För att göra deg för dumplings, kombinera mjöl med vatten, salt och vegetabilisk olja. Blanda innehållet noggrant med händerna till en tät boll.
steg 2 av 9
För fyllningen, skala potatisen och gnid dem på ett fint eller medelstort rivjärn. Vi pressar ut det från saften.
steg 3 av 9
Vi passerar fläskfilén med bacon genom en köttkvarn. Lägg till potatis.
steg 4 av 9
Tillsätt salt och svartpeppar till massan.
steg 5 av 9
Vi blandar arbetsstycket så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
steg 6 av 9
Vi återvänder till testet. Det ska rullas ut tunt och delas i små cirklar.
steg 7 av 9
Lägg i en tesked rå potatis och köttfärs i varje cirkel av deg.
steg 8 av 9
Vi ansluter kanterna och skulpterar dumplingen. Vi gör samma sak med resten.
steg 9 av 9
Koka skålen i kokande vatten i 5-7 minuter tillsammans med lite salt och lagerblad. Lägg de färdiga dumplingsna på en tallrik utan vatten och servera.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *