Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Söta bakverk
  3. ➠ Cheesecake
  4. ➠ Cheesecakes från jästdeg med ostmassa i ugnen

Cheesecakes från jästdeg med ostmassa i ugnen

0
449
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 268,9 kcal
Portioner 16 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 10 gr.
Fetter * 7,9 gr.
Kolhydrater* 43,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Cheesecakes från jästdeg med ostmassa i ugnen
Innehåll

Luftigt bakverk är alltid användbart, särskilt till frukost eller eftermiddagste. Cheesecakes med ostmassa är en stor hemlagad delikatess bakad i ugnen. De kan enkelt göras hemma med detta recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Mosa jästen med händerna och lägg i en skål, tillsätt socker och lite varm mjölk. Rör om dessa ingredienser och låt stå på en varm plats i 15 minuter.
steg 2 av 6
Bryt ett ägg i en skål, tillsätt protein, häll i varm mjölk, tillsätt resterande socker, blanda väl. Tillsätt sedan lite av det siktade mjölet och det kylda smälta smöret, blanda.
steg 3 av 6
Tillsätt sedan jästen och det återstående mjölet i skålen. Knåda degen och låt den stå på en varm plats i 40 minuter.
steg 4 av 6
I en annan skål kombinerar du fyllningsingredienserna: keso, socker, äggula och förtvättade russin.
steg 5 av 6
Varva degen igen med händerna, rulla den till en korv och skär den sedan i flera lika delar. Gör en platt tårta av varje degbit och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Gör en fördjupning i mitten av varje tårta och lägg fyllningen där.
steg 6 av 6
Grädda ostkakorna i ugnen på 180 grader i 25-30 minuter. 5 minuter före tillagningen penslar du bakverket med sockervatten. Kyl de färdiga ostkakorna och servera sedan.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *