Hem
➠ Söta bakverk
➠ Cheesecake
➠ Cheesecakes med keso från smörjästdeg i ugnen

Cheesecakes med keso från smörjästdeg i ugnen

569

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 237,1 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 120 minuter

Proteiner * 9,3 gr.

Fetter * 9,3 gr.

Kolhydrater* 34,2 g

Cheesecakes med keso från smörjästdeg i ugnen

Innehåll

För ostkakor med keso behöver du en ganska enkel uppsättning produkter. Och det här är precis den typ av bakverk som du enkelt kan laga hemma.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Häll 50 ml varm mjölk i en skål, tillsätt en matsked socker och jäst. Rör om dessa ingredienser och låt stå på en varm plats i 15-20 minuter. I en annan skål, vispa ägget med återstående mjölk, socker och mjukat smör. När degen är klar lägger du den i äggmassan.

Sikta mjölet genom en sil och tillsätt portioner till de flytande ingredienserna, knåda degen gradvis. Täck den färdiga degen med en handduk och låt jäsa.

Förbered fyllningen. Blanda keso med socker, gräddfil och ägg.

Knåda den upprisna degen med händerna och låt stå i ytterligare en halvtimme. Rulla sedan ut en korv ur degen, skär den i lika delar.

Klä en plåt med bakplåtspapper. Rulla degen till bollar, platta till dem lite och lägg på en plåt. Använd ett glas för att göra fördjupningar i kakorna.