Hem
➠ Söta bakverk
➠ Cheesecake
➠ Cheesecakes med keso på gräddfiljästdeg i ugnen

Cheesecakes med keso på gräddfiljästdeg i ugnen

577

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 265,6 kcal

Portioner 16 port.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 10,7 g

Fetter * 10,5 g

Kolhydrater* 38,9 gr.

Cheesecakes med keso på gräddfiljästdeg i ugnen

Innehåll

Cheesecakes med keso är inte mycket svårare att förbereda än vanliga jästbullar. Det är dock värt att hylla ostmassfyllningen, vilket gör dessa bakverk till en riktig smakfest.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

I en djup skål, kombinera jästen med varmt vatten, tillsätt två matskedar mjöl och rör om. Låt degen stå på en varm plats i en halvtimme.

Tillsätt sedan socker, gräddfil och smör till degen, blanda alla ingredienser tills det är smidigt. Tillsätt det siktade mjölet i flera steg och knåda degen.

När degen är tillräckligt tjock, lägg den på bordet och fortsätt knåda med händerna. Lägg den färdiga degen i en skål, täck med en handduk och låt stå i en halvtimme.

Du kan börja förbereda fyllningen. I en skål, kombinera keso, gräddfil, socker och ägg tills det är smidigt.

Varva degen igen med händerna och dela i flera lika stora bitar. Gör en platt kaka av varje degbit och lägg dem på en plåt. Täck ämnena med plastfolie och låt stå i 10 minuter.