Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Körsbärsgelé för vintern

Körsbärsgelé för vintern

0
2205
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 347,1 kcal
Portioner 0,7 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 57,2 g
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 48,2 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärsgelé för vintern
Innehåll

Många människor älskar körsbär, men för att njuta av ditt favoritbär på vintern måste du spara det på något sätt. Några fryser bär, vissa gör sylt. Jag föreslår att man gör en ovanligt god och aromatisk körsbärsgelé för vintern. Detta recept kommer säkert att bli din favorit.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Förbered allt du behöver för att göra din körsbärsgelé.
steg 2 av 12
Lägg körsbären i en sil, skölj noga och låt överflödig vätska rinna av.
steg 3 av 12
Använd en nål eller ett specialverktyg för att ta bort benen.
steg 4 av 12
Häll den erforderliga mängden gelatin i en liten behållare och fyll med dricksvatten. Låt verka i 10-15 minuter för att svälla.
steg 5 av 12
Under tiden förbereder du burkarna, tvättar noggrant och steriliserar i mikrovågsugn, ugn eller vattenbad. Häll kokande vatten över locken. Burkar och lock måste vara helt torra.
steg 6 av 12
Lägg de skalade bären i en mixerbunke.
steg 7 av 12
Mala tills det är slätt.
steg 8 av 12
Häll körsbärsmassan i pannan där du ska laga gelén, tillsätt strösocker och tillsätt det svullna gelatinet. Det är lämpligt att ta en kastrull med en tjock botten. Rör om innehållet i grytan noggrant.
steg 9 av 12
Lägg en kastrull med körsbär på medelvärme. Koka upp. Ta bort det resulterande skummet då och då. Sänk värmen och låt sjuda i ca 3-5 minuter.
steg 10 av 12
Avlägsna från värme.
steg 11 av 12
Häll försiktigt den heta gelén i sterila burkar med hjälp av en slev. Täck burkar med körsbärsgelé med sterila lock och rulla ihop med en nyckel, vänd upp och ner. Låt stå som det är tills det svalnat helt.
steg 12 av 12
Vänd sedan burkarna och för över till en sval, mörk plats för långtidslagring.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *