Körsbärsgelé med Agar Agar
0
2842
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
189,2 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
115 timmar
Proteiner *
2,4 gr.
Fetter *
6,6 gr.
Kolhydrater*
37,5 g
Jag föreslår att du gör en utsökt och aromatisk körsbärsgelé med agar-agar. Gelén kan beredas i en generisk stor form eller använda små portionsformar. Gräddgelé passar bra till körsbär och ser festligt ut.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Sila körsbärsjuicen genom en sil. Tillsätt en tesked agaragar och 100 gram strösocker, blanda noggrant, häll i en kastrull och koka upp. I botten av formen där du ska förbereda gelén, lägg en tredjedel av körsbären och häll i 1/3 av körsbärssirap. Ställ behållaren i kylskåpet i cirka 20 minuter för att stelna.
Lös upp en tesked agaragar i ett glas dricksvatten, tillsätt resterande strösocker. Häll den resulterande blandningen i en kastrull och koka upp. Ta bort från värmen, tillsätt gräddfil, blanda noggrant. Ta bort körsbärsgeléformen och bred hälften av gräddfil. Ställ in i kylen för att stelna i 20 minuter.
Njut av!