Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Körsbär för vintern
➠ Pitted körsbärssylt

Pitted körsbärssylt

1522

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 346,8 kcal

Portioner 0,8 l.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 1,5 gr.

Fetter * 0,4 gr.

Kolhydrater* 84,4 g

Innehåll

En tjock och utsökt körsbärsgodis är lätt att förbereda. Pitted körsbärssylt behåller alla fördelaktiga egenskaper hos färska bär, så närvaron av denna delikatess i köket på vintern är inte bara önskvärd, men nödvändig.

Ingredienser

Körsbär 1 kg Strösocker 850 gr. Geléblandning 1 förpackning

Tillagningsprocessen

Tvätta körsbären, torka dem på en kökshandduk. Ta bort fröna från körsbären, mala de förberedda körsbären i en mixer tills de är jämna, liknar puré i konsistens.

Häll körsbärspurén i en stor kastrull, tillsätt socker och rör om. Lägg körsbärsmassan på svag värme. Koka i en halvtimme, omrör hela tiden.

Efter en halvtimme, tillsätt gelningsblandningen till körsbärsmassan, blanda noggrant. Koka ytterligare 25 minuter på svag värme tills körsbärsmassan tjocknar.