Körsbärssylt med gelatin
0
3950
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
267 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
44 gr.
Fetter *
0,3 g
Kolhydrater*
37,1 gr.
Körsbärskonfekt kan tillagas med gelatin - sylt blir tjockt och håller formen på en sked. För att göra detta behöver du inte koka bär med socker under lång tid, vilket innebär att de flesta vitaminerna kommer att bevaras.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi lägger de skalade körsbären i en skål för tillagning av konfekt, tillsätt den angivna mängden strösocker, blanda. Låt bären stå ett par timmar så att mer saft kommer ut. Sedan lägger vi behållaren med bär på spisen och koka upp innehållet. Från kokningstillfället, koka i fem minuter och ta bort från spisen. Låt syltet svalna och koka upp det igen. Vi upprepar denna sekvens ytterligare två gånger.
Blötlägg gelatinet i vatten i fem minuter. Efter blötläggning, vrid det lätt med händerna och lägg till sylt under den senaste tillagningen. Rör om tills gelatinet lösts upp och ta bort den färdiga sylten från spisen. Om du inte använder gelatin utan granulat, blötlägg det enligt anvisningarna på förpackningen. Efter blötläggning fortsätter vi med granulerat gelatin på samma sätt som med gelatin.
Smaklig måltid!