Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Körsbärsjuice utan socker för vintern

Körsbärsjuice utan socker för vintern

0
488
Kök Värld
Kaloriinnehåll 52 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 10,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Körsbärsjuice utan socker för vintern
Innehåll

Körsbärsjuice utan socker lagras inte längre än sex månader. Emnet är emellertid mindre värmebehandlat och behåller fler användbara egenskaper. Förvara drycken på en sval plats.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Noggrant utvalda körsbär - utan röta och bortskämda områden - tvättas och läggs i ett durkslag. Det ska inte finnas överflödig vätska i saften, så bären måste torka ut. Först efter det tar vi bort frön och stjälkar.
steg 2 av 5
Pressa saften från bär med en juicepress. Häll vätskan i en burk och låt stå i 2-3 timmar i kylen. Häll sedan saften i en kastrull genom ostduk vikt i 2-3 lager för att bli av med sedimentet.
steg 3 av 5
Låt inte saften koka i pannan. Sänk värmen omedelbart och koka i 10 minuter för att döda bakterier. Under juiceprocessen börjar vi förbereda förvaringsburkarna och locken. De ska först rengöras och sköljas och sedan skickas för sterilisering.
steg 4 av 5
Vi häller drycken i burkar. Vi vrider dem och vänder dem. Vi sveper in den i en filt tills behållarna svalnat.
steg 5 av 5
Sedan ska behållaren med saften överföras till en torr, sval plats. På vintern öppnar vi burkarna och njuter av en vitamindrink.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *