Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Körsbär i sin egen fröfria juice med socker för vintern

Körsbär i sin egen fröfria juice med socker för vintern

0
2396
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 360,8 kcal
Portioner 0,4 l.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 88,5 g
* per 100 gr. produkt
Körsbär i sin egen fröfria juice med socker för vintern
Innehåll

Till vintern kan du göra inte bara kompott eller sylt från körsbär, utan också rulla ihop det i din juice. Arbetsstycket är mer aromatiskt och mer koncentrerat i smaken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera de insamlade bären, ta bort skadade, ruttna och övermogna.
steg 2 av 6
Skölj körsbären i flera vatten, lägg dem i ett durkslag eller såll för att torka ut lite.
steg 3 av 6
Ta bort gropar från körsbär med hjälp av ett vitlökspressverktyg eller en stor nål. Du kan också använda ett gem för att ta bort groparna.
steg 4 av 6
Fyll burken med bär 1/3, tillsätt 1 msk. l. strösocker. Du kan trycka på bären med handen så att de passar mer. Lägg 1/3 av körsbären igen och tillsätt 1 msk. l. Sahara. Lägg resten av bären på toppen av burken och tillsätt den sista skeden med strösocker. Låt burkarna stå i minst 4 timmar, vänta tills bären är saftade. Du kan lämna det över natten. Om körsbäret efter en lång tid inte har släppt ut tillräckligt med juice kan du tillsätta lite kokt varmt vatten.
steg 5 av 6
Sterilisera literburkar med bär i 15 minuter. efter kokande vatten.
steg 6 av 6
Rulla ihop eller vrid tätt med lock av körsbärsburkar, vänd under en varm handduk och svalna helt till rumstemperatur. Ta till källaren och förvara där i 1 år.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *