Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Körsbär i fröfri sirap för vintern

Körsbär i fröfri sirap för vintern

0
831
Kök Värld
Kaloriinnehåll 347,5 kcal
Portioner 1,7 l.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 85,9 g
* per 100 gr. produkt
Körsbär i fröfri sirap för vintern
Innehåll

Att laga körsbär enligt detta recept tar inte mycket tid. Den största skillnaden mellan beredningen och sylt är att bären inte utsätts för lång värmebehandling och behåller fler användbara egenskaper.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För att förbereda körsbär i sirap måste bären först sorteras: kasta de ruttna och bortskämda, skölj med kallt vatten. Lägg körsbären direkt i ett durkslag. När överskottsvätskan rinner ut och bären torkar måste du ta bort fröna från körsbären. Detta är en mycket mödosam och tidskrävande process.
steg 2 av 5
Häll den nödvändiga mängden vatten i pannan. Häll sockret i vätskan och koka upp blandningen. Sirapen är nästan klar när sockret är helt upplöst. Häll i en nypa vanilj.
steg 3 av 5
Vi koka massan i ytterligare 5-7 minuter. För att ta reda på om sirapen är klar, lägg till lite massa på en tallrik. Droppen har inte spridit sig, så sirapen är klar.
steg 4 av 5
Tillsätt körsbär till den varma viskösa blandningen. Vi blandar. Koka körsbärsmassan i cirka två minuter. Vi stänger av gasen. För sirap måste du förbereda burkar och lock i förväg: rengör, tvätta och skicka för sterilisering.
steg 5 av 5
Häll nu den heta blandningen i burkar och rulla ihop. Delikatessen kan serveras med te, läggs som fyllning till pannkakor och bakverk.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *