Körsbär i sin egen saft med gropar

0
2764
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 83,2 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 17 gr.
Körsbär i sin egen saft med gropar

Körsbär i sin egen juice med gropar är en förberedelse för vintern, som låter dig bevara alla fördelaktiga egenskaper hos körsbär, utan att använda socker. Detta är trots allt så viktigt för människor som avstår från sockerkonsumtion. Körsbär som rullas enligt vårt recept förblir lika läckra, saftiga och aromatiska som på sommaren.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar bort körsbären från kvistar och blad. Vi tvättar bären i ett durkslag under en varm ström av vatten. Sedan lägger vi bären i en djup behållare och dricker körsbären i kallt vatten för att påskynda koncentrationen av saften.
steg 2 av 5
Vid denna tid tvättar vi glasburkarna med bakpulver, sköljer med vatten och lägger in i ugnen med nacken nere, steriliserar vid 110 grader i 7-10 minuter.
steg 3 av 5
Häll sedan körsbären i burkarna, fyll dem med bär till toppen, täck dem med lock. I botten av pannan där burkarna kommer att steriliseras lägger vi en bomullshandduk, lägger burkarna och häller vatten så att det täcker burkarna till hälften. Vi sätter pannan på medelvärme och steriliserar burkarna i 20-25 minuter.
steg 4 av 5
Under sterilisering kommer bären att saftas, körsbären kokar lite. När den angivna tiden har gått, ta försiktigt bort burkarna från pannan, stäng locken, vänd burkarna upp och ner.
steg 5 av 5
Täck burkarna med en handduk och låt stå i rumstemperatur tills de svalnat helt. Därefter tar vi bort förvaringsburkarna på en sval mörk plats eller i kylskåpet.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *