Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ Deg för dumplings och dumplings
  4. ➠ Läcker deg för dumplings, för att inte koka över

Läcker deg för dumplings, för att inte koka över

0
1810
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 270,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 16,1 gr.
Fetter * 15,2 g
Kolhydrater* 48,7 g
* per 100 gr. produkt
Läcker deg för dumplings, för att inte koka över
Innehåll

Att göra dumplingsdeg av hög kvalitet så att det inte faller sönder under tillagningen är en riktig konst. För att göra detta måste du välja rätt proportioner av ingredienserna. Och för att göra degen ännu godare, lägg till ett ägg och gurkmeja. Familjen kommer att bli mycket nöjd med sådana dumplings!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi siktar mjölet genom en sil, så vi blir inte bara av med onödiga föroreningar utan berikar det avsevärt med luft. Tillsätt gurkmeja i mjölet och rör om.
steg 2 av 5
Koka upp vatten och lös upp en nypa salt i det.
steg 3 av 5
Tillsätt ägget i mjölet, blanda väl och häll i kokt vatten.
steg 4 av 5
Rör om degen direkt med en spatel, och när den svalnat lite, strö mjöl på handflatorna och knåda degen med händerna i 5-7 minuter.
steg 5 av 5
Täck degen med cellofan eller en handduk och låt svalna.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *