Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ballongballong med päron

Ballongballong med päron

0
711
Kök tysk
Kaloriinnehåll 211,4 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 46,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Ballongballong med päron
Innehåll

Vi presenterar ett recept för att göra en charlotte med päron - otroligt läckra hemlagade bakverk! Charlotte med päron är ett bra alternativ till den klassiska charlotten. Tillägget av päron gör bakverket mer mjukt och smakrikt. Sådan charlotte kommer att vara utsökt både kallt och omedelbart efter tillagning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
I början är det nödvändigt att skilja de vita från äggulorna. Sätt ekorrarna i kylen. Tillsätt socker till äggulorna, vispa med en mixer.
steg 2 av 7
Tillsätt en nypa salt till de vita, slå med en mixer på låg hastighet. Tillsätt sedan vaniljsocker och florsocker till proteinerna, fortsätt vispa allt tills en stabil proteinmassa erhålls.
steg 3 av 7
Kombinera äggulorna och vita försiktigt.
steg 4 av 7
Sikta vetemjöl och bakpulver och tillsätt resten av ingredienserna. Rör om degen.
steg 5 av 7
Skölj päron, skal och frön, skär på något sätt.
steg 6 av 7
Smörj en ugnsform med en smörbit, lägg sedan det mesta av degen där, bred ut päronen ovanpå den. Fyll på dem med resterande deg. Skicka framtida bakverk till en ugn som är förvärmd till 190 grader i 30 minuter.
steg 7 av 7
Ballongballongen med päron är klar!

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *