Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Lufta manna på gräddfil med äpplen i ugnen

Lufta manna på gräddfil med äpplen i ugnen

993

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 229,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 5,5 gr.

Fetter * 4,4 gr.

Kolhydrater* 43,9 gr.

Lufta manna på gräddfil med äpplen i ugnen

Innehåll

Att göra en delikat och luftig äppelpaj är väldigt enkelt och snabbt. Detta kräver inget speciellt - en standardlista över produkter som alla har hemma och i kylskåpet. Degen knådas för hand och består av flera steg: svällning av semolina, tillsättning av huvudingredienserna, sedan frukt. Manna-bakning tar 30-40 minuter. Som du kan se själv - allt är enkelt och enkelt! På en timme kommer du att få en magnifik och aromatisk paj med äpplen och en otrolig doft av vanilj och kanel på ditt bord.

Ingredienser

Semolinagryn 250 g Strösocker 200 gr. Gräddfil 15% 200 gr. Vetemjöl 150 g Bikarbonat 0,5 tsk Ägg 1 ST. Äpplen 2 st. Mald kanel 1 tsk Vanillin 1 nypa

Tillagningsprocessen

I en djup skål, blanda gräddfil, socker och semolina, rör om och låt stå i 15-20 minuter för att svälla grytan. Sedan bryter vi ägget och knådar väl med en visp.

Sikta sedan mjöl och läsk i en liten behållare, blanda och tillsätt delar till degen, rör om då och då så att det inte blir några klumpar.

För beredning av manna är det bäst att använda hårda, söta äppelsorter. Vi tvättar dem under rinnande vatten och torkar dem med en handduk. Ta sedan bort skalet från äpplena med hjälp av en grönsaksskalare, skär det på mitten och rengör det från stjälken och fröna. Skär äpplena i små bitar i valfri form.

Lägg i hackade äpplen i degen, tillsätt kanel och vanilj. Blanda alla ingredienser väl.

Täck den löstagbara ugnsformen med bakplåtspapper, smörj formens sidor med vegetabilisk olja och lägg degen i den. Vi lägger mannaen att baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 30-40 minuter. Vi kontrollerar kakans beredskap med ett spett; den ska komma ut ur den färdiga produkten torr.

Vi tar ut det färdiga manna från ugnen och lämnar det i 10-15 minuter så att det svalnar lite. Sedan överför vi det från formen till ett fat, strö över florsocker, skär i portioner och servera. Smaklig måltid!