Hem
➠ Tomater
➠ Soltorkade tomater
➠ Soltorkade tomater med rosmarin

Soltorkade tomater med rosmarin

741

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 46,1 kcal

Portioner 0,5 l.

Tillagningstid 500 minuter

Proteiner * 0,8 gr.

Fetter * 6,7 g

Kolhydrater* 3,3 gr.

Innehåll

Vill du glädja din familj med en original italiensk maträtt? Receptet på soltorkade tomater med rosmarin hjälper dig med detta. Tomater enligt detta recept är så mjuka, välsmakande och aromatiska att inget av ditt hushåll kan motstå dem.

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Vitlök 3 tänder. Torkad vitlök 20 gr. Rosmarin smak Färsk timjan smak Krydda italienska örter smak Salt smak Olivolja 50 gr. Vegetabilisk olja 300 gr.

Tillagningsprocessen

Tvätta och torka tomaterna. Skär dem på mitten.

Lägg tomaterna på en plåt.

Sked tomatmassan mycket med en sked så att torkningen går snabbare.

Strö tomaterna med torkad vitlök, salt och italienska örter efter smak.

Lägg timjan och rosmarinkvistar ovanpå tomaterna.

I ugnen, förvärmd till 100 grader, skicka ett bakplåt med tomater i 2 timmar. Sänk sedan temperaturen till 80 grader och koka i ytterligare 4 timmar.

Hoppa över foton 7 och 8. Sterilisera burken och locket för soltorkade tomater. Lägg de färdiga tomaterna tätt i burken. Skala vitlöken och lägg den i en burk med tomaterna.