Påsktårta som mormors

Ljus söndag är helt enkelt otänkbar utan en nyberedd påsktårta. Sådana bakverk är varje hemmafrus stolthet. Vi erbjuder ett recept på påsktårta på torr jäst, bakning med det visar sig vara luftigt, doftande och mycket gott. Med en sådan tårta blir det verkligen något att vara stolt över!

För att laga en utsökt och aromatisk tårta på äggulor måste du anstränga dig mycket. Processen att göra påsktårta i sig är inte komplicerad, men det kommer att ta mycket tid. För att bakningen ska fungera bra måste du ha bra jäst och vetemjöl tillgängligt. Välj mat som du är 100% säker på.

Länge vill jag dela med mig av ett recept på en utsökt och doftande påsktårta tillagad med kefir och gräddfil. Tårtan är lätt och luftig. Det tar lite ansträngning att förbereda denna tårta, men du kommer att bli positivt överraskad av resultatet.

Jag rekommenderar starkt att förbereda läckra och aromatiska kakor i pappersform i en långsam spis. För bakning kan du använda speciella pappersformar för påskkakor eller papperskoppar.

Traditionella bakverk för den ljusa påskhelgen tillagas med jäst, läsk eller surdeg. Jag föreslår att göra en påsktårta utan jäst och surdeg. Vi har alltid sådana påskbakar på vårt festbord. Påskkakor är porösa, luftiga, smakrika och mjuka.

Påsken är en viktig familjesemester som samlar alla medlemmar i en stor familj vid ett stort bord. Farmor förbereder oftast ostmassakakor med surdeg. Denna process är inte så mödosam så länge. Men resultatet lönar sig. För sådana kakor är det inte alls nödvändigt att använda glasyr.

Huvuddragen i våt påsktårta, förutom dess fantastiska smak, är dess förmåga att behålla färskhet under lång tid. Och du kan se till detta genom att förbereda denna underbara dessert efter de steg-för-steg-instruktioner som vi presenterar för dig.

Du kan enkelt laga en öm och fluffig tårta på gräddfil hemma. En sådan kaka blir hundratals gånger godare än en köpt, och dessutom kommer den att tillagas med egna händer. Läcker söt, lite fuktig påsktårta är en underbar godis till påsk.

Den syrade kakan utan ägg skadar inte matsmältningen och är lämplig för en vegetarisk kost. Detta recept kommer att vara praktiskt till påsk och borde fungera bra även första gången. Var noga med att ta med detta recept i din arsenal!

Påskkakor med tillsats av grädde och gräddfil kommer frodiga, rika och mycket mjuka. Smulan av produkterna är mycket porös, nästan viktlös. Förutom receptet på påskkakor finns det en layout för glasyr på ekorrar.

Påskjästkaka på gräddfil kan ätas efter semestern i ytterligare en vecka, till exempel sprida med smör på morgonen och sköljas med varmt te. Äggvitor kan användas i maräng eller fryst. Bakverket är mjukt och luftigt.

Innan påsk är det alltid lämpligt att ha ett läckert kakrecept i dina anteckningar. Denna påsktårta på äggulor visar sig vara måttligt söt, har en känslig och luftig smula, men smulas samtidigt inte i händerna. Häll bakverket med krämig glasyr och strö över rostade nötter.

Detta recept är perfekt för dig som vill ha en fluffig, fluffig och lätt påsktårta. Degen blir mjuk och öm, och glasyren gör kakan söt. Varje gång kommer ett sådant recept att bli mer och mer populärt, eftersom det kommer att tilltala alla människor vid bordet, utan undantag, för deras smak och utseende.

Kulich är huvudsymbolen för ortodox påsk och är verkligen en riktig bordsdekoration. Hans recept går från mamma till dotter från generation till generation. Om du inte har ett familjerecept, försök sedan laga en tårta med deg med färsk jäst, kanske kommer du att ge den vidare till dina barn.

Detta recept för att göra påsktårta kan kallas en klassiker: jästdeg tillagad i deg, med tillsats av smör och en stor mängd socker. För att ge smak och extra saftighet, tillsätt kanderad frukt till degen. För aromatisering - konjak. Vi dekorerar färdiga kakor med snövit proteinglasyr.

Det finns många recept på påskkakor. Alla har en sak gemensamt - resultatet är mjuka, aromatiska, läckra bakverk som glädjer både själen och smaklökarna. Detta recept innebär att knåda degen och tillsätta en betydande mängd gräddfil till degen. Smulan av sådana kakor kännetecknas av lätt fukt och samtidigt sprödhet. Porerna är medelstora, densiteten är närmare hög. Skorpan är känslig, rodnar väl. Påskkakor blir inte gamla på länge och förblir mjuka.

Påsktårta med mör, saftig, porös smula.Vi knådar degen med jäst, med tillsats av keso, apelsinjuice, kanderad frukt och russin - bakverk med en sådan komposition kommer att ha en rik smak och läckande doft. Degberedningsprocessen innebär en ganska lång korrektur, så det är bättre att planera tillagningen i förväg. Du kan dekorera färdiga kakor med proteinglasyr - denna process är särskilt älskad av barn.

Ett beprövat recept på påsktårta, enligt vilket våra mormödrar förberedde dessa traditionella bakverk för en ljus semester. Vi knådar degen, låt den jäsa och knåda den flera gånger. Tillsätt kanderad frukt, mjöl och knåda degen. Ett viktigt steg är den efterföljande manuella knådningen av degen. Samtidigt ändras degens konsistens, blir tätare och slutar att fastna. Efter den sista korrektur kan du klippa degen och baka kakorna.

Kulich på en sådan deg kallas också Alexandria: degen knådas på kvällen och lämnas för korrektur över natten. Därefter tillsätts resten av ingredienserna och degen knådas. Det är anmärkningsvärt att långsiktig knådning, typisk för klassiska påskkakor, inte krävs. Smulan av färdiga produkter är tät, men mjuk, smulas inte och har en mycket trevlig konsistens.

Kakan på en sådan deg kännetecknas av en speciell smula: den smulas inte när den skivas, men smaken är mycket trevlig, smälter. Vi kommer att knåda degen i bakad mjölk - det ger en karakteristisk lite krämig smaknyans för det färdiga bakverket. Förberedelsen av en sådan kaka måste planeras i förväg, eftersom degen tar minst sju till åtta timmar. Det är bekvämt att knåda degen på kvällen, lämna den över natten och fortsätt baka på morgonen.

De som bakar kakor på egen hand för påskhelgen har säkert redan utvecklat ett par beprövade recept, enligt vilka bakningen aldrig misslyckas, visar sig vara förutsägbart god och har redan godkänts av familjen. Men vill du inte alltid prova något nytt? Vi erbjuder att laga en tårta på en deg med torr jäst - degen jäser bra, är lätt att använda, ger en medelporös smula. Och som fyllning tar vi två typer av chokladfraktioner - vi kombinerar fyllmedlet med degen enligt rullprincipen. Ansträngningarna är minimala och utsikten över snittet är underbar.

Du måste börja laga kakor på gott humör. Processen att knåda och arbeta med degen kräver uppmärksamhet, tålamod och kärlek till matlagning - först då kommer kakorna att ge dig nöje och visa sig vara framgångsrika. Enligt detta recept förbereder vi denna traditionella påskbakning med hjälp av svampmetoden. Från dessa ingredienser erhålls tre stora påskkakor med en diameter på 17 centimeter och sex små med en diameter på 6 centimeter.

Kulich är den mest traditionella mjölgodis till påsk. Luftiga, mjuka påskkakor har alltid dekorerat bordet. Recepten för dessa munkar har gått vidare från generation till generation. Här är ett av recepten för dig, som kan bli din families sakrament på heliga påskhelgen.

Påsken är en stor ortodox helgdag. Kristna förbereder sig för denna högtid och följer traditioner och sedvänjor. Huvudrätterna är färgade ägg - en symbol för återfödelse och påsk och påsktårta - en symbol för alla kristnas triumf.

Receptet på den godaste påsktårtan som någon hemmafru kommer att gilla.