Luft påskkakor

För att göra kakorna mjuka, luftiga och viktigast av allt - välsmakande måste de bakas utan brådska och på gott humör.

Vi uppmärksammar dig ett recept på en frodig, porös aromatisk kaka. Från den angivna mängden deg erhålls ett tjugotal genomsnittliga påskkakor.

Kryddig kulich med en pikant eftersmak är en original, uppdaterad version, som ett alternativ till traditionella bakverk. Kompositionen innehåller tillsatser som kanderade frukter, russin och mandel, smaken är mycket rik och ovanlig.

Även om många köper kakor till ett festligt påskbord i butiken, är en kokt kaka med sina egna makalös bättre, eftersom du kan experimentera med sammansättningen och mängden ingredienser. I detta recept erbjuds du som tillval att laga en tårta med vallmofrön, vilket ger bakverk en ny smak och doft. För att göra kakan öm och luftig är god knådning av degen för hand viktig, men utan erfarenhet av degen är detta inte lätt att göra. Vi knådar degen med torr jäst och använder en brödmaskin.

Detta recept erbjuder dig ett originellt sätt att göra påskkakor som kommer att överraska dig med deras nya smak. Laga kulich-craffin fylld med vallmo och kanderade frukter.Vi knådar smörjästdeg med en matberedare, eftersom huvudsmaken bestämmer tiden för degen att knåda, och det är svårare att göra det med händerna.

Som ett alternativ till påskkakor med russin, inbjuder detta recept dig att göra dessa festliga bakverk med vallmofrön och nötter. Det kommer att uppskattas inte bara av älskare av vallmokaka. Vallmofrön och hackade nötter kompletterar degen väl och ger kakorna en ny smak. Du kan göra kakor i form av kramar med vallmo-nötfyllning, men vi lägger dem direkt till degen. Vi knådar degen med färsk jäst, då fungerar det bra. Receptet är enkelt.

Varje hemmafru vill laga en ovanligt god och vacker påsktårta, men det tar tid och tålamod. Multikokaren hjälper dig perfekt i detta arbete. Det bakar kakans botten och sidor väl och lämnar toppljuset, men detta är inte kritiskt, eftersom kakan kommer att täckas med en vacker "lock" av glasyr. I detta recept, knåda degen på en svamp och lägg till vallmofrön till den, så kan du lägga russin eller kanderade frukter efter eget tycke.

Inte varje hemmafru har möjlighet att baka en påsktårta enligt det klassiska receptet, och här får du hjälp av versionen av kakan på smeten utan att knåda. Du behöver inte knåda degen med händerna, och det mesta av tiden kommer att läggas på att göra en korrektur. Dessa kakor är frodiga och fuktiga och kompletterar ofta sin smak och arom med citrusfrukter.

Påsktårta på bakad mjölk med konjak har en speciell smak och arom och skiljer sig från bullar och muffins, eftersom tekniken för dess tillagning är något annorlunda. Degen för degen ska stå minst 8 timmar och den måste krossas tre gånger, och konjaken ger bakverket en speciell luftighet och arom. Påskkakor behåller sin färskhet länge och smulas inte när de skivas.