Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sockerfritt äpple- och pumpapuré hemma för vintern

Sockerfritt äpple- och pumpapuré hemma för vintern

0
220
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 115 kcal
Portioner 0,2 l.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 28,4 g
* per 100 gr. produkt
Sockerfritt äpple- och pumpapuré hemma för vintern
Innehåll

Denna puré framställs utan socker och sötningsmedel. Rättens sötma ges av korrekt utvalda sorter av äpplen och pumpor, liksom russin.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Försök att välja en pumpa med grått skal för potatismos, den har en ljusare smak och arom. Skölj den under rinnande vatten, skala den och skär den på mitten. Skrapa insidan med frön med en sked och skär köttet i små kuber eller klyftor.
steg 2 av 6
Äpplen måste också sköljas, skalas och segas. Skär i skivor ungefär lika stora som pumpan. Lägg allt på ångstället.
steg 3 av 6
Blöt russinen i kokande vatten i 5-7 minuter. Pressa sedan den lätt, torka den med en handduk och lägg den på ångstället med resten av ingredienserna.
steg 4 av 6
Ställ in ångkokartimern i 20 minuter. I det här skedet måste du fokusera på graden av pumpans doneness, eftersom detta är den tätaste ingrediensen. Om det efter 20 minuter fortfarande är svårt på insidan, låt det stå i ångkokaren i ytterligare 5-10 minuter.
steg 5 av 6
Överför de tillagade livsmedlen till en skål och hacka dem med en kross tills de blir puré. Om du vill att konsistensen ska vara mjukare, mer homogen och utan stora klumpar, använd sedan en mixer eller matberedare.
steg 6 av 6
Lägg den färdiga purén i förpastöriserade burkar och rulla ihop under nyckeln eller stäng tätt med skruvlock. Ordna burkarna upp och ner eller vik dem på sidan, linda dem med en filt och låt svalna helt, förvara sedan på en mörk och sval plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *