Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Äppelmarmelad
  4. ➠ Äppelmarmelad med citron

Äppelmarmelad med citron

0
1431
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 320 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 75,2 g
* per 100 gr. produkt
Äppelmarmelad med citron
Innehåll

Prova denna läckra delikatess av söta äpplen och citron med en tunn hy. Det kommer definitivt att muntra upp dig på kalla vinterkvällar. Använd den i tebett eller bakverk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta äpplena väl, skär kärnan och skär skalet. Skär frukten i kuber eller små bitar. Överför de krossade äpplena till en kastrull, häll vatten i dem, tillsätt socker och rör om. Låt frukten stå i juice i 5 timmar.
steg 2 av 5
När äppelmos är nära tillagningstiden, tvätta citronen, dela i 4 och ta bort skivorna. Mal citronen till en massa i köttkvarn eller mixer.
steg 3 av 5
Lägg kastrullen med äpplen på spisen, koka upp och sänk värmen till låg. Koka under omrörning i 1,5 timme tills äpplena är mjuka.
steg 4 av 5
Ta bort grytan från spisen och purera äpplena med en stavmixer. Sätt pannan på elden igen, koka, tillsätt citronmassa, koka i 7 minuter, rör om ibland och stäng av.
steg 5 av 5
Dela den heta sylten i sterila torra burkar och försegla. Låt svalna i en godbit i rummet och förvara sedan.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *