Äppelmarmelad med gelatin
0
3105
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
530,7 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
87,6 gr.
Fetter *
0,8 gr.
Kolhydrater*
73,7 g
Det finns många äppelsyltrecept för alla smaker och färger. Vi föreslår att du förbereder den här versionen av en äppeldelikatess med gelatin. Detta ger en tät konsistens - det är bekvämt att använda en sådan sylt med pannkakor, rostat bröd som fyllning i pajer. Det är lämpligt att använda äpplen av söta sorter - deras smak och konsistens passar just för att göra tjock sylt. Och du behöver inte tillsätta mycket socker.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll strösocker i äpplen, blanda och koka i 20-30 minuter med en ganska aktiv koka. Glöm inte att röra hela tiden för att undvika bränning. Medan sylt kokar rör du gelatinet tills granulaten är helt upplösta. I slutet av tillagningen, häll gelatinet i sylt, blanda och koka i ytterligare tio minuter. Vi lägger ut den heta sylten i sterila burkar och stänger med torra steriliserade lock. Vi tar bort de kylda burkarna med sylt till förvaringsplatsen. Efter några dagar blir sylt mycket tjockare.
Smaklig måltid!