Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Äppelmos med citronsyra för vintern

Äppelmos med citronsyra för vintern

0
334
Kök Värld
Kaloriinnehåll 223 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 54,9 g
* per 100 gr. produkt
Äppelmos med citronsyra för vintern
Innehåll

Under äppelskörningsperioden kan du förutom sylt och kompott fylla på äppelmos. Det diversifierar vintermenyn både i sin rena form och som ett tillägg till olika söta rätter. När du lagar mat, var noga med att ta bort alla "tvivelaktiga" mörkade områden så att puréens slutliga smak inte påverkas.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar äpplena, torkar dem, skär ut fröna, skär av skalet och alla defekta områden. Skär fruktköttet i bitar. Vi lägger dem i en matlagningsbehållare. Tillsätt socker, citronsyra, blanda och lägg på spisen.
steg 2 av 5
Koka upp under konstant omrörning och låt sjuda på svag värme i tjugo till tjugofem minuter tills den är mjuk.
steg 3 av 5
Puré de stuvade äpplena med en mixer till en slät massa. Koka upp den resulterande purén och koka i två till tre minuter.
steg 4 av 5
Vi lägger ut den färdiga purén i rena och torra, försteriliserade burkar.
steg 5 av 5
Vi vrider purén med rena torra sterila lock. Vi vänder på burkarna för att kontrollera tätheten och låt svalna. Vi lägger den på en sval torr plats för förvaring.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *