Äppelpaj med jordgubbar
0
613
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
169,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
5,2 gr.
Fetter *
15,2 g
Kolhydrater*
20,6 g
En saftig rödkaka som är särskilt god när den är varm. Degen är smulig, öm, fyllningen är fuktig och doftande. Det är bättre att skala äpplena för fyllningen. Alla jordgubbar kan användas: färska, frysta eller till och med torkade. Om bären är frysta, rekommenderar vi att du tinar dem först och tömmer överflödig juice.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Bryt äggen i en skål, tillsätt strösocker och vispa allt tillsammans med en mixer tills ett lätt skum erhålls. Tillsätt vegetabilisk olja till äggmassan, blanda. Vi introducerar siktat mjöl med stärkelse, citronskal och bakpulver. Rör om med en visp tills den är helt homogen - degen visar sig vara medeltjock, som fet gräddfil.
Smörj kakformen med vegetabilisk olja. Vi sprider den förberedda degen i den. I formen, sprid äpplena jämnt, tryck dem lätt i degen. Lägg jordgubbar på äpplena. Om du använder färska bär kan du lämna dem hela och fördela dem mellan äppelskivorna. Om bären har tinats, töm sedan saften. Torkade jordgubbar kan hackas eller lämnas som de är.
Smaklig måltid!