Äppeljuice genom köttkvarn med fruktkött

0
3174
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 66,9 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 16,5 g
Äppeljuice genom köttkvarn med fruktkött

Naturlig äppeljuice är en fantastisk hemlagad drink. Inte alla av oss kan skryta med att ha en juicepress, men du kan klara dig utan att juicera. Ja, du kan göra juice med en vanlig köttkvarn! Naturligtvis måste du pilla lite: förbered och hacka äpplena, sila sedan den resulterande purén genom en sil, men som ett resultat får du en utmärkt drink som du och din familj kommer att njuta av att dricka!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
För beredning av saften kommer vi att använda saftiga mogna gröna äpplen. Vi sköljer dem under rinnande vatten och lägger dem på en kökshandduk så att de torkar ur vattnet.
steg 2 av 4
Sedan skär vi äpplena på längden, tar bort stjälkarna och fröna. Skär äpplena i små skivor så att de passar in i köttkvarnens hål.
steg 3 av 4
Vi passerar äpplena genom en köttkvarn, ställer om möjligt ett fint nät så att äpplena krossas nästan till puré. Sila den färdiga juicen genom en sil för att bli av med stora bitar äpplen, häll saften i en kastrull, tillsätt socker och blanda. Vi lägger saften på medelvärme och värmer den till 90-95 grader, utan att låta den koka.
steg 4 av 4
Häll den färdiga juicen i försteriliserade burkar, täta tätt med kokta lock och vänd dem upp och ner. Täck juiceburkarna med en frottéhandduk eller filt och låt svalna helt i rumstemperatur. Sedan tar vi bort saften för förvaring på en mörk, sval plats.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *