Gult äppelsylt med skivor för vintern

0
273
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 289,9 kcal
Portioner 0,8 l.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 71,4 gr.
Gult äppelsylt med skivor för vintern

Denna färg och transparens ger sylt ett speciellt sätt att göra äpplen. Det är viktigt att använda en variant för detta recept, eftersom tillagningstiderna för dem kan variera, vilket påverkar resultatet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj äpplena under rinnande vatten, klappa torrt med en handduk och inspektera om det är skadade fat. Om det finns några, skär försiktigt av området med en kniv. Kärna äpplena med frön och skär köttet i tunna skivor eller skivor. Du behöver inte skala skalet från äpplen, eftersom det är hon som hjälper skivorna att behålla sin form.
steg 2 av 5
Lägg äpplena i en skål och täck med ett jämnt lager socker. Du kan också alternera ingredienser genom att placera dem i en behållare i lager. Låt äpplena stå i 6-8 timmar så att de får saftas och sockret är helt upplöst.
steg 3 av 5
Efter den angivna tiden sätter du grytan med äpplen på elden, koka upp, rör om regelbundet och fortsätt att laga mat på låg värme i 5-7 minuter. Ta sedan bort äpplena från spisen och ställ åt sidan i 3-5 timmar.
steg 4 av 5
Denna procedur måste upprepas 3-4 gånger. Vid den tiden kommer äpplena att få en bärnstensfärg, precis som sirapen, och kommer att minska märkbart i storlek.
steg 5 av 5
Efter den sista kokningen av äpplen, medan de infunderas, sterilisera burkarna. Detta kan göras på många sätt, välj det som är bäst för dig. När burkarna är svala och torra fyller du dem med sylt utan att vänta på att det svalnat och stänger burkarna ordentligt med lock. Gör sömmarna upp och ner, linda med en filt och låt svalna helt.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *