Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Japansk ostkaka

Japansk ostkaka

0
1959
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 218,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 9,2 g
Fetter * 9,5 g
Kolhydrater* 34,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Japansk ostkaka
Innehåll

Frodig och vansinnigt mjuk japansk ostkaka gjord med smör och vispade proteiner. Ostkakans topp kan garneras med bär eller frukt, eller tillagas med hemlagad choklad. Med honom, förvandla alla tedrycker till ett riktigt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 3
Ta en kastrull och kombinera färskost med smör och mjölk. Vi skickar det till spisen och över svag värme under konstant omrörning, värm blandningen. Tillsätt en äggula och rör om igen. Vi håller eld tills massan blir homogen. Ta sedan bort från spisen och tillsätt mjöl och stärkelse till den.
steg 2 av 3
Vispa vita till fasta toppar och tillsätt dem i degen. Vi blandar.
steg 3 av 3
Ta en delad form och lägg bakplåtspapper i den. Vi skiftar degen och jämnar ut den. Vi lägger bakformen i ett vattenbad och skickar den till ugnen i 25 minuter. temperaturen ska vara 160 gr. Sänk sedan temperaturen till 140 och grädda i ytterligare en halvtimme. Låt svalna och kyl i 3 timmar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *