Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Köttbullar
  3. ➠ Hackade igelkottar
  4. ➠ Hackade igelkottar med ris i tomat-gräddsås i ugnen

Hackade igelkottar med ris i tomat-gräddsås i ugnen

0
3259
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 137,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 8,9 gr.
Kolhydrater* 13,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Hackade igelkottar med ris i tomat-gräddsås i ugnen
Innehåll

Jag föreslår att koka igelkottar med ris i tomat-gräddsås i ugnen till lunch. Rätten visar sig vara rejäl, öm och saftig med en doftande sås. Ett bra alternativ att mata din familj utsökt. Dessutom kan du laga din favoriträtt, men även utan tillbehör visar sig rätten vara komplett och balanserad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj riset, täck med vatten. Sätt eld på. Krydda med salt och koka i 10 minuter efter kokning på medelvärme, dränera sedan i ett durkslag och skölj med vatten. Skala och hacka löken. Skala morötterna och riv dem på ett fint rivjärn. Förvärm pannan väl. Häll i vegetabilisk olja och stek grönsakerna tills de är mjuka. Lägg riset i en skål och tillsätt de stekta grönsakerna.
steg 2 av 7
Lägg färsen med resten av ingredienserna. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Blanda noggrant tills det är smidigt.
steg 3 av 7
Förbered såsen. Lägg den nödvändiga mängden tomatpuré i en djup behållare, tillsätt 250 milliliter dricksvatten och den nödvändiga mängden gräddfil, salt och peppar, blanda noggrant tills den är jämn.
steg 4 av 7
Rulla igelkottar av samma storlek ur det kokta köttfärsen, blöt händerna i kallt vatten. Smörj en ugnsform med lite vegetabilisk olja och lägg sedan ut de förberedda igelkottarna.
steg 5 av 7
Häll den tillagade såsen i formen med igelkottar och fördela den jämnt över hela formen.
steg 6 av 7
Och lägg den sedan i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda igelkottarna i cirka 30-35 minuter.
steg 7 av 7
Beredda hackade igelkottar med ris med tomat-gräddsås, försiktigt för att inte bränna sig, ta bort från ugnen. Kontrollera beredskapen. Kyl svagt och servera i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *