Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jellied lingon och äppelpaj

Jellied lingon och äppelpaj

0
646
Kök Värld
Kaloriinnehåll 171,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 4,8 gr.
Kolhydrater* 29,2 g
* per 100 gr. produkt
Jellied lingon och äppelpaj
Innehåll

Först är degen gjord av keso, smör, mjöl och ägg. Den bakas i 20 minuter, och sedan hälls fyllningen av äpplen, lingon, gräddfil, mjöl och vanilj. Pajen bakas i 40 minuter, kyls sedan i kylen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Vi sprider kallt smör, keso och mjöl på arbetsytan och hackar allt med en kniv tills du får smulor.
steg 2 av 11
Lägg sedan till ett ägg och knåda degen snabbt. Du kan tillsätta lite vatten istället för ett ägg.
steg 3 av 11
Om keso är våt, tillsätt lite mer mjöl till den. Degen ska vara mjuk med bitar av oupplöst smör. Vi slår in det i plastfolie och skickar det till kylskåpet i 30 minuter.
steg 4 av 11
Kavla sedan ut degen och lägg den i en ugnsform på 22 cm. Täck den med ett bakplåtspapper och lägg lite spannmål eller bönor ovanpå. Förvärm ugnen till 200 ° C och grädda i 20 minuter.
steg 5 av 11
Om lingonen är fryst, tina det först och torka det. Vi tvättar färska bär under rinnande vatten och lägger dem i ett durkslag så att all överflödig vätska är glas.
steg 6 av 11
Skölj äpplena noggrant, skär ut kärnan och skär i tunna skivor. Vi skickar dem till lingonen.
steg 7 av 11
Blanda gräddfil, strösocker, mjöl och vanilj i en separat behållare. Du bör få en homogen tjock massa.
steg 8 av 11
Häll den resulterande blandningen över bären och äpplena.
steg 9 av 11
Blanda väl så att de är helt täckta med gräddfil.
steg 10 av 11
Häll fyllningen i den färdiga kakan och grädda i 40 minuter.
steg 11 av 11
Låt först den färdiga pajen svalna i rumstemperatur och kyl den sedan i kylskåpet. Skär nu i portioner och servera med te eller kaffe. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *