Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Svart vinbärspaj
  4. ➠ Gelé svart vinbär paj på kefir

Gelé svart vinbär paj på kefir

0
1102
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 169 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 3,9 gr.
Fetter * 3,4 gr.
Kolhydrater* 33,3 g
* per 100 gr. produkt
Gelé svart vinbär paj på kefir
Innehåll

Om du fortfarande har frysta vinbär eller sylt från det och du inte alls vill äta dem kan du snabbt och enkelt göra en gelerad kefirpaj med detta bär. Bakverket kommer att vara lätt, fluffigt, gott och med en behaglig syrlighet av detta bär. Ingredienserna till pajen ska vara i rumstemperatur och vinbären ska tinas i förväg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll kefir i en skål för att knåda deg, slicka tinade vinbär eller sylt till den, tillsätt mängden läsk och socker som anges i receptet och blanda väl med en visp. Lämna denna flytande degbas i 20 minuter så att läsket reagerar med kefiren och små gasbubblor kommer att dyka upp på blandningens yta.
steg 2 av 5
Efter denna tid, bryt kycklingäggen i denna blandning och blanda allt med en visp.
steg 3 av 5
Sikta den nödvändiga mängden vetemjöl på en sil. Häll den sedan portionsvis i den flytande basen, medan du knådar degen tills den är smidig och utan mjölklumpar.
steg 4 av 5
Häll sedan degen i en smord ugnsform och bred ut jämnt. Grädda pajen i en förvärmd ugn till 190-200 ° C i 25 minuter. Kontrollera bakningens beredskap med en tandpetare av trä.
steg 5 av 5
Gelépaj med svart vinbär på kefir är klar. Kyl ner den, ta försiktigt ur formen, dekorera den efter eget tycke och servera.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *