Gelépaj med surkål på kefir i ugnen
0
1232
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
116,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
4,4 gr.
Fetter *
4,7 gr.
Kolhydrater*
22,4 gr.
Gelépajer är bra eftersom de inte kräver långtråkig knådning av deg. Allt du behöver göra är att blanda de nödvändiga ingredienserna med en visp - smeten är klar på några minuter. Du måste stå vid spisen med fyllningen: grönsakerna måste först stekas tills de är mjuka. Det är inte svårt att forma en tårta: häll alternerande degen i formen och lägg fyllningen. Efter en halvtimme är de rosiga saftiga bakverken klara. En bit av en sådan kålpaj är lämplig för tedryck och är god som mellanmål.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skala löken och skär dem i små tärningar. Vi tvättar purjolöken, torkar dem och skär dem i tunna tvärgående cirklar. Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg i hackad lök. Stek i två till tre minuter tills de är genomskinliga, tillsätt sedan purjolöken, rör om och koka ytterligare ett par minuter. Torka av champinjonerna med en fuktig trasa och skär i små bitar, häll dem i en stekpanna till lökmassan. Rör om och fortsätt steka i fyra till fem minuter. Salta och peppra sedan efter smak, blanda.
Smaklig måltid!