Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pajer
  3. ➠ Blåbärspaj
  4. ➠ Frozen Blueberry Jellied Pie

Frozen Blueberry Jellied Pie

0
1203
Kök Värld
Kaloriinnehåll 158,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 7,4 gr.
Fetter * 11,9 gr.
Kolhydrater* 18,4 g
* per 100 gr. produkt
Frozen Blueberry Jellied Pie
Innehåll

Blåbär är ett mycket hälsosamt bär. Det är värt att inkludera det på menyn oftare - och det här är en bra anledning att laga blåbärspajer. Detta kommer bara att vara fallet när bakverket inte bara är gott, utan också mestadels friskt. Vi föreslår att knåda degen till pajen med keso och smör - den får en något skiktad konsistens. Och vi kommer att göra fyllningen klassisk - på gräddfil och äggulor. För att uppskatta skönheten i en sådan gelépaj, låt den svalna och stabiliseras väl innan servering.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För att förbereda ostmassan, lägg ostmassan, kallt smör, skär i bitar i en bred skål eller på en skärbräda och sikta mjölet ovanpå. Med en kniv börjar vi hacka allt tills vi får stora smulor. Tillsätt salt och ägg, knåda degen snabbt med händerna. I degen ska oupplösta smörbitar vara kvar - detta ger skikt och luftighet.
steg 2 av 6
Smörj formen med en liten mängd vegetabilisk olja eller täck den med oljat pergament. Silikonformen kan lämnas utan smörjning. Vi lägger degen i en form och fördelar den jämnt med händerna längs botten, vi formar också sidorna. Stick en deg med en gaffel så att den inte sväller vid bakning.
steg 3 av 6
Matlagning gräddfil. För att göra detta, lägg äggulor, gräddfil, strösocker och vaniljsocker i en separat skål. Blanda allt tillsammans med en mixer eller mixer tills det är helt homogent.
steg 4 av 6
Häll gräddblandningen på degen i en form.
steg 5 av 6
Vi förbereder bären: vi sorterar ut, sköljer i kallt vatten, torkar dem väl på en handduk från kvarvarande fukt. Om blåbären har frysts, avfrosta dem i förväg och töm bort överflödig juice. Vi fördelar blåbären i gräddfyllningen.
steg 6 av 6
Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi lägger kakformen på mitten av en redan varm ugn och bakar i ungefär en timme. Degen ska brynas runt kanterna och gräddfyllningen ska tjockna och tjockna. Vi tar ut den färdiga produkten ur ugnen och låt den svalna helt innan servering.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *