Blomkålsgryta med tomater

0
848
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 109,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 9,4 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 2,4 gr.
Blomkålsgryta med tomater

Aromatisk salt blomkålsgryta med tomater och tillsats av ost är lämplig som vardagsrätt och som helgrätt. Grytan tillagas i ugnen, grönsakerna hälls med en blandning av mjölk och ägg och strö sedan över med ost. Glädje!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered de nödvändiga produkterna i förväg, ta bort dem från kylskåpet i förväg så att de hinner värma upp till rumstemperatur. Tvätta tomater, blomkål och ägg.
steg 2 av 9
Sätt kålvattnet på hög värme och koka upp det. Under denna tid, sortera kålen i blomställningar och skölj den sedan i kallt vatten.
steg 3 av 9
Efter kokning, salta vattnet (ca 1 tsk. Salt), tillsätt beredda blomkålsblommor till det. Koka kålen i cirka 15 minuter. över svag värme tills den blir mjuk.
steg 4 av 9
Skär tomaterna i medelstora bitar.
steg 5 av 9
Häll mjölk i en separat skål, tillsätt ägg och vispa med en visp eller mixer.
steg 6 av 9
Riv hårdost separat på ett fint rivjärn.
steg 7 av 9
Smörj en ugnsform med en smörbit. Du kan lägga ut produkterna på två sätt: antingen blanda och lägg i en form, eller gör det nedre lagret av kål, lägg sedan bitar tomater och täck allt igen med ett lager kål. Krydda allt med salt och peppar efter eget tycke. Lägg till dina favoritkryddor om så önskas.
steg 8 av 9
Häll ämnet för grönsaksgrytan med en blandning av mjölk och ägg, strö jämnt med riven ost ovanpå. Skär det kalla smöret i tunna skivor och fördela över osten. Förvärm ugnen i förväg till 190 grader och grädda grytan i ungefär en halvtimme, tills en vacker brunaktig ostskorpa bildats.
steg 9 av 9
Kyl grytan något i pannan, skär i skivor och servera varmt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *