Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini och kålgryta

Zucchini och kålgryta

2010

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 34,6 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 1,9 gr.

Fetter * 2,1 gr.

Kolhydrater* 2,8 gr.

Innehåll

Grönsaksgrytor är mycket populära på sommaren. Barn är mer benägna att äta dem än stuvade eller färska grönsaker. Dessutom smälter grönsakerna efter bakning helt enkelt i munnen och grytan har en behaglig krämig doft.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered alla nödvändiga ingredienser, tvätta och torka grönsakerna.

Skala morötter och lök. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, finhacka löken med en kniv.

Smält smöret i en stekpanna och stek morötter och lök i det.

Hacka kålen i små strimlor. Skala zucchinin och riv. Lägg kål och zucchini i stekpannan och låt grönsakerna sjuda under låg värme i 5-7 minuter.

Vispa ägg och mjölk i en skål, tillsätt salt och kryddor. Skär tomaterna i tunna skivor.

Smörj en ugnsform med smör, lägg i de stuvade grönsakerna, häll äggblandningen ovanpå och bred ut tomaterna.

Lägg formen med arbetsstycket i ugnen förvärmd till 180 grader. Grädda skålen i 25-30 minuter tills den är gyllenbrun. Strö hackade örter innan servering.

Smaklig måltid!