Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini och potatisgryta med tomater

Zucchini och potatisgryta med tomater

2789

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 106,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 4 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 9,6 gr.

Innehåll

Jag älskar verkligen att laga mat, men när en utsökt maträtt kan förberedas snabbt och enkelt är det bara underbart. Jag vill dela med mig av ett recept på grytor från zucchini, potatis och tomater. Grytan visar sig vara rejäl och saftig med en aptitretande ostskorpa.

Ingredienser

Potatis 2 st. Vitlök 2 tänder. Färska tomater 2 st. Zucchini 1 ST. Vegetabilisk olja smak parmesanost 150 g Gräddfil 3 msk Salt smak

Tillagningsprocessen

Förbered ingredienserna för en smakrik gryta. Tvätta och torka ung zucchini, tomater och potatis. Mät upp önskad mängd gräddfil och hårdost. Sätt på ugnen för att förvärma, ställ in temperaturen till 180 grader.

Trimma ändarna på courgetterna och skär i tunna skivor.

Skala potatisen med en skalare och skär dem i tunna skivor samt zucchini.

Skär tomaterna i tunna skivor efter att stjälken tagits bort.

Skala vitlöken, skölj och passera genom en press, riv på ett fint rivjärn eller finhacka med en vass kniv och lägg sedan till gräddfil. Tillsätt salt efter smak, blanda noggrant.