Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini gryta tärnad

Zucchini gryta tärnad

1585

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 110,1 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 7,5 g

Fetter * 6,7 g

Kolhydrater* 12,4 gr.

Innehåll

Rejäl zucchinigryta kan fungera som en original och lättlagad frukost. Rätten kan också serveras som tillbehör. Bakad zucchini i en doftande fyllning passar utmärkt till kötträtter.

Ingredienser

Zucchini 2 st. Ägg 2 st. parmesanost 50 gr. Vetemjöl 5 msk Komjölk 100 ml Persilja 1 bunt Salt smak Kryddor (valfritt) smak Vegetabilisk olja 3 msk

Tillagningsprocessen

Vi tvättar zucchinin. Om grönsakerna är unga kan skalet stå kvar. Skär i kuber och lägg i en ugnsform som är belagd med vegetabilisk olja.

Vi tvättar persiljan. Slipa den med en vass kniv.

Vispa ägg med salt, mjölk och mjöl. Tillsätt salt, hackad persilja och kryddor efter smak till blandningen. Vispa tills slät. Vi passerar osten genom ett fint rivjärn och lägger också till dressingen. Vi blandar.