Zucchinigryta med fetaost och örter

0
1454
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 93,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 9,1 gr.
Kolhydrater* 11,1 gr.
Zucchinigryta med fetaost och örter

Delikat och luftig zucchinigryta är ett bra alternativ för ett lätt mellanmål eller middag. Kombinationen av ung zucchini med färska örter och mjuk ost kommer inte att lämna dig likgiltig. Grytan visar sig vara lätt, den är lika god både varm och kall, som en oberoende maträtt och som tillbehör till en kötträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar ung zucchini under rinnande vatten, tar bort stjälken och gnider på ett grovt rivjärn tillsammans med skalet. Tillsätt salt till zucchinin, blanda och låt stå i rumstemperatur i 10-15 minuter så att de släpper ut saften.
steg 2 av 6
Skala löken, skölj och skär på mitten på längden. Sedan varje hälft igen i hälften och skär i tunna skivor.
steg 3 av 6
Skär osten i små tärningar.
steg 4 av 6
Efter att zucchinin har startat upp saften, pressa fruktköttet och töm saften, vi behöver den inte längre. I en djup skål, blanda zucchini, mjöl och bakpulver, lök, bryt ägg och tillsätt ostbitar och malen peppar, majonnäs. Blanda allt väl tills det är smidigt. Tillsätt sedan den tvättade hackade dillen och vitlök genom en press i skålen. Blanda alla ingredienserna väl igen.
steg 5 av 6
Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja, bred ut zucchinidegen och lägg grytan i en förvärmd ugn till 180 grader för att grädda i 50-60 minuter.
steg 6 av 6
Ta bort den färdiga grytan från ugnen, låt den svalna något och skär sedan grytan i portioner. Lägg på tallrikar och servera med gräddfil eller vitlökssås. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *