Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinigryta med köttfärs och svamp

Zucchinigryta med köttfärs och svamp

2074

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 131,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 7,6 gr.

Fetter * 6,7 g

Kolhydrater* 14,7 g

Innehåll

Läcker zucchinigryta med köttfärs och svamp kommer inte att lämna någon likgiltig! Det är mycket tillfredsställande och näringsrikt, med en saftig fyllning och mjuk deg. Ostskorpa och bakade tomater kommer att lägga till en speciell charm till rätten! Skäm bort dina nära och kära med en utsökt middag!

Ingredienser

Zucchini 1 ST. Ägg 1 ST. Färska tomater 1 ST. Färska champinjoner 100 g Lök 1 ST. Vegetabilisk olja 2 msk Ost 75 gr. Vetemjöl 2 msk Salt smak

Tillagningsprocessen

Vi tvättar zucchinin och gnuggar den på ett grovt rivjärn, pressar ut vätskan ur den.

Kombinera zucchini med ägg, tillsätt mjöl och salt och blanda.

Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja och bred i ett jämnt lager ½ av den förberedda degen. Vi bakar i ugnen i 10 minuter.

Skala löken och morötterna. Skär löken i kuber eller halvringar, riv morötterna. Fräs grönsakerna tills de är gyllenbruna.

Skär champinjonerna i flera bitar och lägg dem i pannan, stek i 10 minuter.

Gnid osten på ett grovt rivjärn.

Vi tar ut formen från ugnen och lägger ut fyllningen av lök, morötter och svamp. Fyll med resterande deg, lägg tomaterna ovanpå, skär i cirklar och strö över allt med ost. Vi sätter in i ugnen och bakar i 20-25 minuter.

Smaklig måltid!