Zucchinigryta med köttfärs i ugnen - 5 recept med foton steg för steg

Det blev otroligt gott och vackert. Smaklig måltid!

Zucchinilasagne med tomatsås och majonnäs

Vi vill uppmärksamma dig på ett icke-standardiserat sätt att laga en maträtt från zucchini som kallas lasagne. I detta recept hackas zucchini till kronblad, som i klassisk lasagne. Det visar sig mycket gott. Försök!

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Malet kött - 500 g.
• Lök - 2 st.
• Tomatsås - 200 ml.
• Ost - 200 g.
• Ägg - 2 st.
• Majonnäs efter smak.
• Mjöl.

Tillagningsprocess:

1. Skär av svamparna på courgetterna och skär courgetterna i längsgående kronblad. Strö zucchinin med salt och låt stå i 15 minuter så att de avger sin juice. Detta kommer inte att göra rätten rinnande.
2. En liten nyans av detta recept: zucchini måste nu stekas i smet. Doppa zucchinibladen i mjöl, sedan i ett uppvispat ägg. Värm en stekpanna med olja.
3. Stek varje kronblad på båda sidor tills det är gyllenbrunt. Stek på svag värme i 2-3 minuter på varje sida.
4. Pensla ett bakplåt eller bakform med lite olja och lägg det första lagret stekta courgetter ovanpå.
5. Blanda färsen med hackad lök, salt och lägg lite av det jämnt i ett andra lager på zucchinin.
6. Applicera tomatpuré på köttfärsskiktet, strö över ost och majonnäs hackad på ett grovt rivjärn för att "dra" ett nät.
7. Ordna all stekt zucchini och köttfärs på samma sätt i lager. Från denna mängd mat bör du ha tre lager. Lägg zucchinin med ett toppskikt, strö dem också med ost och smörj med majonnäs.
8. Förvärm ugnen till 180 grader och baka courgettelasagnen i 40 minuter.

Din läckra squashgryta är klar. Kan serveras på bordet. Smaklig måltid!

Ugnsgryta med zucchini med köttfärs, tomater och ost

I detta recept är du inbjuden att laga grytan på det mest populära sättet. Receptet är enkelt. Rätten kommer att visa sig vara mycket god och kräver inte mycket mat.

Ingredienser:

• Zucchini - 1300 g.
• Köttfärs - 600 g.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomat - 1-2 st.
• Ägg - 2 st.
• Ost - 100-150 g.
• Gräddfil - 200 ml.
• Salt, kryddor efter smak.
• Vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Tvätta och skala zucchinin. Om din zucchini är ung behöver du inte skala den. Riv zucchinin på ett grovt rivjärn. Du kan mala dem med en köttkvarn med hjälp av ett speciellt tillbehör. Tillsätt salt till den krossade zucchinin, blanda väl och låt stå i 10 minuter så att de ger sin saft.
2. Skala löken och morötterna. Hacka löken i små tärningar. Hacka morötterna till ett fint rivjärn. Lägg lök i en stekpanna med uppvärmd vegetabilisk olja och stek tills den är gyllenbrun. Lägg i morötterna i den och stek med löken tills morötterna mjuknar i cirka 4-5 minuter.
3. Lägg fläskfärsen i en stekpanna med grönsaker och knåda det med en spatel så att det inte blir några klumpar.
4. Stek köttfärsen en kort stund tills det blir vitt. Tillsätt inte mer olja i pannan. I slutet av stekningen, tillsätt salt och strö färsen med eventuella kryddor efter din personliga smak.
5. Pressa ur saften från den krossade zucchinin med ett durkslag eller en bit gasväv, annars blir grytan rinnande.
6. Smörj en färdig ugnsform eller bakplåt och lägg hälften av den pressade zucchinin på den i ett tjockt lager.
7. Lägg det färdiga köttfärsen på zucchinin med ett andra lager och tryck ner det lite med en sked.
8. Lägg den andra halvan av zucchinin på köttfärsen. Ordna tomaterna hackade i tunna skivor ovanpå.
9. Vispa ägg med gräddfil med en mixer och häll över grytan. För att ge en pikant smak, lägg i några vitlöksklyftor, hackade på vitlök, i fyllningen.
10. Förvärm ugnen till 180 grader och grädda formen i 25 minuter.
11. Strö sedan squashgrytan med hackade örter och riven ost och fortsätt baka i ytterligare 10 minuter.

Din maträtt är klar. Servera varmt. Hjälp dig själv med din hälsa!

Zucchinigryta med köttfärs

Zucchinivänner kommer inte att bli förvånade med en ny maträtt. Men squashgrytan tillagad enligt det föreslagna receptet kommer att vinna dig över med sin delikata smak och arom.

Ingredienser:

• Medium zucchini - 2-3 st.
• Malet kött - 350-400 g.
• Löklök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Stor tomat - 1 st.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.
• Gräddfil med fettinnehåll - 150-200 g.
• Hård ost - 100-150 g.
• Salt, peppar, kryddor efter smak.
• Gröna valfritt.
• Vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningsprocess:

1. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Skala och hacka löken i små bitar. Lägg den i en stekpanna och stek under konstant omrörning tills den är genomskinlig.
2. Lägg köttfärsen i en stekpanna, mosa med en slickepott så att det inte blir några klumpar och kasta med stekt lök. Salta köttfärsen och tillsätt dina favoritkryddor. Stek köttfärsen med lök i 3-4 minuter, rör om då och då.
3. Lägg färsen i en separat skål, tillsätt vitlök hackad på en vitlök och blanda allt väl.
4. Tvätta zucchinin väl, skala och ta bort alla frön. Mal zucchinin på ett grovt rivjärn, salta och pressa på något sätt för att ta bort överflödig juice.
5. Tvätta tomaterna och skär dem i tunna skivor.
6. Smörj en ugnsform eller bakplåt med olja. Lägg hälften av den hackade och pressade zucchinin i den i ett jämnt lager.
7. Fördela det färdiga köttfärsen jämnt på zucchinin. Lägg sedan ut de återstående courgetterna. Om din ugnsform är smal, lägg sedan färsen och zucchinin i flera lager.
8. Lägg tunt hackade tomater ovanpå zucchinin.
9. Förbered en gryta. Blanda gräddfil med ägg, salt och tillsätt dina kryddor. Vispa blandningen med en mixer.
10. Häll denna blandning över din gryta. Strö över riven ost ovanpå. Förvärm ugnen till 200 grader och grädda formen i 35-45 minuter.
11. Du har gjort en underbar middag för hela familjen. Strö lite mer finrivet ost och färska örter på grytan och servera.

Smaklig måltid!

Zucchinigryta med köttfärs i ugnen med ost

Enligt detta recept föreslås att förbereda en utsökt och festlig maträtt från zucchini - att baka zucchini med tillsats av köttfärs och bearbetad ost. Din maträtt kommer med den mest känsliga smaken och unika aromen av ost. Denna maträtt kommer inte att lämna likgiltiga någon av dina gäster.

Ingredienser:

• Malet kött - 500 g.
• Zucchini zucchini - 500 g.
• Tomater - 4 st.
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• Lök - 2 st.
• Potatis - 2 st.
• Smör - 30 g.
• Ägg - 4 st.
• Mjölk - ½ msk.
• Bearbetad ost - 100 g.
• Salt och peppar efter smak.

Tillagningsprocess:

1. Stek köttfärsen i en stekpanna i 5 minuter, strö över salt och peppar.
2. Hacka zucchinin i tunna skivor, löken i halva ringar. Lägg dessa grönsaker i en tillagad ugnsform. Mal den bearbetade osten och lägg den över grönsakerna.
3. Skär tomaten i skivor och lägg ovanpå. Strö tomaterna med strimlad ost också.
4. Lägg den bulgariska paprikan hackad i tunna strimlor i nästa lager.
5. Skala, tvätta och skär potatisen i tunna skivor. Lägg dem ovanpå paprikorna.
6. Lägg det friterade köttfärsen ovanpå potatisen.
7. Lägg zucchini -cirklar i det sista lagret och strö över ost.
8. För att hälla, vispa ägg med mjölk med en mixer.
9. Häll fyllningen över grytan.
10. Grädda din maträtt i 40 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader.
11. Din läckra gryta är klar. Strö över färska örter och servera varmt.

Smaklig måltid!