Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinigryta med svamp

Zucchinigryta med svamp

0
2758
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 52,5 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 7 gr.
Kolhydrater* 3,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinigryta med svamp
Innehåll

Zucchini och svampgryta visar sig vara mjukt och luftigt, men samtidigt tillfredsställande. Zucchini ger extra saftighet till skålen, och svamp lägger till ovanliga smaknoter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Tvätta svampen, torka och skär i tunna skivor.
steg 2 av 10
Stek svampen i vegetabilisk olja, salt och peppar. Stek tills vätskan har avdunstat.
steg 3 av 10
I ung zucchini kan huden lämnas kvar, hos mogna är det bättre att ta bort den. Skär zucchinin i strimlor, strö över kryddor och salt.
steg 4 av 10
Skär löken i halva ringar och lägg på botten av ugnsformen.
steg 5 av 10
Lägg zucchinin över löken.
steg 6 av 10
Därefter kommer ett lager stekt svamp.
steg 7 av 10
Riv osten på ett fint rivjärn. Mozzarella ska tas tät, kallad "för pizza". Om så önskas kan den ersättas med vanlig hårdost.
steg 8 av 10
Skicka grytan till ugnen, uppvärmd till 180 grader, i 30 minuter, ta sedan ut den, strö över ost och lägg tillbaka den i ytterligare 10 minuter.
steg 9 av 10
Kyl grytan lite i ugnen, skär.
steg 10 av 10
Servera med finhackad persilja.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *