Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zucchinigryta med lavash

Zucchinigryta med lavash

0
821
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 128,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 13,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinigryta med lavash
Innehåll

Zucchini gryta med lavash är den perfekta rätten för en familjemiddag. En sådan maträtt är ganska lätt, den är helt lättsmält, men samtidigt är den ganska tillfredsställande. För att förbereda det korrekt, följ de steg-för-steg-instruktioner som vi presenterar för dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Låt oss först börja förbereda köttfyllningen för vår gryta. För att göra detta skickar vi en stekpanna hälld med vegetabilisk olja på elden. Tillsätt en bit smör där.
steg 2 av 10
När pannan är varm lägger du lök och morötter i små tärningar. Sjud grönsakerna under stängt lock på svag värme tills de blir mjuka.
steg 3 av 10
Tio minuter senare skickar vi köttfärsen till grönsakerna i pannan. Blanda allt noggrant och låt sjuda i tio minuter.
steg 4 av 10
Tillsätt sedan tomatpuré till den resulterande massan. Blanda allt igen och låt sjuda under stängt lock i fem minuter.
steg 5 av 10
Nästa steg är att tillsätta salt, en blandning av paprika, italienska örter, torr vitlök, torr basilika till vår fyllning. Fyll allt med ett glas vatten. Täck sedan pannan med lock och låt sjuda i en halvtimme på svag värme.
steg 6 av 10
Nu ska vi börja göra såsen. För att göra detta, smält en liten bit smör i en kastrull. När det har smält, tillsätt mjöl i kastrullen, blanda allt noggrant och låt stå ett par minuter. Häll sedan varm mjölk i kastrullen. Vi slutar inte röra massan förrän klumparna är helt upplösta. Tillsätt salt och muskotnöt till den färdiga såsen.
steg 7 av 10
Nu tar vi en ugnsform. Vi sprider några skedar sås på den och fördelar den jämnt över formens yta. Bred sedan ett lager pitabröd ovanpå såsen.
steg 8 av 10
Ovanpå pitabrödet fördelar du köttfyllningen jämnt.
steg 9 av 10
Häll såsen över allt, strö över ost och upprepa lagren igen tills ingredienserna tar slut.
steg 10 av 10
Vi skickar vår gryta till ugnen, förvärmd till 180 grader i en halvtimme.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *