Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinigryta med kött

Zucchinigryta med kött

3236

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 108,8 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 6,3 gr.

Fetter * 9,2 g

Kolhydrater* 4,5 gr.

Innehåll

Zucchini gryta med kött är en delikat, hälsosam och god maträtt för hela familjen. Grytan är perfekt för både frukost och lunch och middag. Rätten visar sig vara rejäl och lätt. Efter att ha gjort denna gryta en gång kommer du att vilja laga den allt oftare, eftersom grytan från zucchini med kött är ett riktigt mästerverk!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skölj zucchinin, torka och riv sedan med fina hål. Tillsätt sedan lite salt i zucchinin, rör om och låt stå i 15 minuter.

Lök måste skalas och finhackas.

Skala morötterna, skölj med vatten och slipa sedan på ett fint rivjärn.

Stek lök och morötter i en panna med vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

Stek köttfärsen separat i en kastrull. Krydda den med salt, peppar och provensalska örter. Rör om och håll elden i flera minuter. I slutet måste du lägga till vitlök som passeras genom en press till innehållet i pannan.

Blanda färsen med tidigare stekta grönsaker - morötter och lök.

Pressa zucchinin från överflödig juice och lägg dem i köttfärs med grönsaker.

Låt oss förbereda fyllningen. För att göra detta måste du blanda tomatpuré, ägg och gräddfil. Blanda alla ingredienser tills de är släta.

Därefter kombinerar vi fyllningen med köttfärs. Vi blandar allt.

Vi täcker bakformen med en liten mängd vegetabilisk olja och lägger den framtida grytan i den. Fördela den tvättade och skivade tomaten ovanpå den. Ställ in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter.