Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchinigryta med smält ost

Zucchinigryta med smält ost

0
1385
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 61,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 4 gr.
Fetter * 6,8 g
Kolhydrater* 5,6 g
* per 100 gr. produkt
Zucchinigryta med smält ost
Innehåll

Den läckra zucchinin och färskostgrytan är en fantastisk familjemåltid. Grytan visar sig vara otroligt öm, tillfredsställande och hälsosam. Och hennes doft är bara magisk!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Ta bort skalet från zucchinin (om du har unga frukter kan du lämna det) och gnid på ett grovt rivjärn. Vi fyller dem med salt, blandar och låter brygga i 10 minuter. Därefter tömmer vi vattnet och pressar courgetterna väl med händerna.
steg 2 av 9
Skala och skär löken i tunna halvringar.
steg 3 av 9
Låt oss nu förbereda ostmassan. Vi skär dem i skivor. För att förhindra att osten fastnar i kniven, blötlägg den i vatten.
steg 4 av 9
Vi tar en kastrull och smörjer botten och sidorna med vegetabilisk olja. Vi sprider zucchini, ost och lök.
steg 5 av 9
Vi lägger kastrullen på låg värme och värmer tills all osten är helt smält.
steg 6 av 9
Ta bort massan från värmen och tillsätt vitlök som passerat genom en press, samt salt. Vi låter det svalna.
steg 7 av 9
Bryt äggen i en skål och vispa med en mixer i ett luftigt skum.
steg 8 av 9
Vi introducerar äggblandningen i squashmassan och rör om.
steg 9 av 9
Smörj sedan ugnsformen med vegetabilisk olja och lägg i kastrullen i den. Vi lägger formen i en förvärmd ugn och bakar i 50-60 minuter. tills den är gyllenbrun.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *