Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchinigryta med ris och tomater

Zucchinigryta med ris och tomater

1807

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 137,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 75 minuter

Proteiner * 6,9 gr.

Fetter * 7,8 g

Kolhydrater* 18 gr.

Innehåll

Zucchini-gryta med ris och tomater är en rejäl sommarrätt som kan serveras som fristående maträtt eller som tillbehör. För att förbereda en sådan gryta behöver du lite mer än en timme och en okomplicerad uppsättning produkter.

Ingredienser

vitt ris 0,66 Art. Vegetabilisk olja 4 tsk Zucchini 400 gr. Lök 1 ST. Färska tomater 200 gr. Ägg 6 st. Malen svartpeppar 0,25 tsk Salt 0,5 tsk Ost 150 g

Tillagningsprocessen

Först måste du koka ris. Häll 2,5 msk i en liten kastrull. dricksvatten, efter kokning, häll ris i en kastrull i femton minuter.

Stek under tiden den finhackade löken i en stekpanna.

Lägg löken stekt tills den är transparent i en separat skål. Häll kokt ris, finrivet zucchini, en tredjedel av riven ost, ägg, salt och peppar där. Blanda allt noggrant.