Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Osötad pasta och keso med gryta

Osötad pasta och keso med gryta

1820

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 159,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 13,3 gr.

Fetter * 9,9 gr.

Kolhydrater* 8,5 gr.

Innehåll

Idag delar vi med dig av ett lättlagat recept. Den perfekta kombinationen av pasta, keso och ost kommer att tilltala både vuxna och barn, och du behöver inga speciella kulinariska färdigheter för att göra en gryta: en uppsättning med flera ingredienser och lite tid och en färdigrätt på din tabell.

Ingredienser

Keso 400 gr. Pasta 150 g Ägg 3 st. Salt 1 tsk Smör 10 gr. parmesanost 250 g

Tillagningsprocessen

Vi väljer pasta från hårdvete så att de inte tappar formen under tillagningen. Lägg pastan i en kastrull med kokande saltat vatten och koka tills den är mjuk. Sedan lägger vi pastan i ett durkslag och låter vattnet rinna av.

Vi slår på ugnen för att värma upp 180 grader, och vid denna tid kommer vi själva att ta hand om ostmassan. Blanda keso, ägg och salt i en djup behållare. Blanda allt noggrant tills det är smidigt.

Tillsätt sedan pasta till den resulterande ostmassan och blanda väl.

Vi använder en odelad ugnsform, eftersom vassle kan släppas ut från ostmassan vid bakning kan den rinna ut ur den delade formen. Smörj formen med smör. Vi flyttar pastamassan till formen och gräddar i 35-40 minuter. Gnid in osten på ett fint rivjärn och strö ost på vår gryta 10 minuter före tillagningen.