Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta med kött
  4. ➠ Pastapanna med köttfärs och grädde

Pastapanna med köttfärs och grädde

0
1345
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 154,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 8,5 gr.
Fetter * 9,5 g
Kolhydrater* 14,5 g
* per 100 gr. produkt
Pastapanna med köttfärs och grädde
Innehåll

En mycket enkel och utsökt gryta med pasta, köttfärs och grädde a la lat lasagne. En utsökt kombination av pasta, kött och gräddsås kompletterar din lunch eller middag perfekt alla dagar i veckan.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Hacka en lök i tärningar, tillsätt vegetabilisk olja i pannan och stek den. Tillsätt sedan köttfärsen och fortsätt steka under konstant omrörning, salt och tillsätt kryddor efter smak. Häll tomaterna i sin egen juice i köttfärsen och låt sjuda ytterligare några minuter.
steg 2 av 6
Tillsätt tomatpuré till köttfärsen och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
steg 3 av 6
Tillaga den krämiga såsen. Blanda mjölk och grädde, tillsätt en helskalad lök, lagerblad och kryddor. Vi sätter i eld och koka upp, ta sedan bort från värmen och låt stå i 10 minuter, efter den angivna tiden, ta bort löken och lagret från blandningen.
steg 4 av 6
Tillsätt mjöl i små portioner till det smälta smöret, rör om hela tiden och ta inte bort från värmen i cirka en minut. Ta kastrullen från värmen och tillsätt gradvis lite av grädden och mjölken under omrörning ordentligt för att inte smula ihop. Häll den flytande mjölblandningen i en kastrull till resten av grädden och koka under omrörning tills det kokar, så snart det tjocknar, stäng av värmen.
steg 5 av 6
Smörj formen och lägg i hälften av den kokta pastan, smörj med lite av gräddsåsen, lägg ut ett lager köttfärs, smörj med sås. Lägg på samma sätt resten av ingredienserna i lager.
steg 6 av 6
Gnid osten och strö jämnt över. Sätt in formen i en förvärmd ugn till 185 grader och grädda i cirka 30 minuter.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *