Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Riven zucchinigryta med köttfärs

Riven zucchinigryta med köttfärs

2124

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 128,2 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 8,6 gr.

Fetter * 9,2 g

Kolhydrater* 4,4 gr.

Innehåll

Zucchini -gryta med köttfärs blir från ett tillbehör till en rejäl oberoende maträtt. Denna typ av utsökt bakverk kan serveras till lunch eller middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Hacka löken. Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek sedan köttfärsen med lök tills den är mjuk. Salta och tillsätt tomatpuré, blanda.

Vi skalar zucchinin, tar ut fröna. Gnid återstående zucchini på ett rivjärn.

Tvätta tomaten och skär den i tunna skivor.

Vispa ägg med gräddfil i en separat tallrik, tillsätt lite salt och peppar.

Täck ugnsformen med vegetabilisk olja. Vi sprider hälften av zucchinin, köttfärs med lök och igen ett lager zucchini. Häll sedan ägg-gräddsås över grytan, lägg ut tomaterna, hackade örter och riven hårdost.