Curd gryta som på dagis - 5 recept med foton steg för steg

Söt, fluffig och läckande gryta är klar! Skär den i portioner och servera med kondenserad mjölk, sylt eller gräddfil. Ät med glädje och aptit!

Det klassiska receptet på ostmassgryta som på dagis

Mycket ofta gillar barn stekostgrytan, som erbjuds dem på dagis. Vårt recept hjälper dig att förbereda exakt samma rätt utan att lägga ner mycket tid och ansträngning på den. Ingredienserna som krävs för att göra en söt efterrätt är mycket enkla och finns i köket hos vilken hemmafru som helst. Gläd dina barn med denna doftande och fantastiskt läckra keso med gryta!

Ingredienser:

• Curd 2% - 600 g.
• Mjölk - 120 ml.
• Ägg - 2 st.
• Semolina - 60 g.
• Smör - 1 msk. l.
• Socker - 3 msk. l.
• Salt - 1 nypa

Tillagningsmetod:

1. Vi tar ut mjölken från kylskåpet, häller den i en djup skål och häller semuljan i den och låter den svälla i 10-15 minuter.
2. För närvarande kommer vi att ta itu med keso. Det ska noggrant gnidas genom en sil så att grytan visar sig vara mjuk i konsistensen och så att bitar av en jäst mjölkprodukt inte kommer över i den.

Tips: om du lagar en gryta i stora mängder kan du hoppa över keso genom en köttkvarn.

3. När den mjuka och lösa ostmassan är klar, tillsätt mjölk och semulina som blötläggs i den.
4. Blanda allt väl med en sked och bryt äggen i den framtida grytan, tillsätt strösocker och lite salt.

Tips: Det är bäst att använda finmalt salt för att förhindra att stora korn fastnar i grytan.

5. Blanda igen med en matsked alla ingredienser tills du får en homogen massa.
6. Vi tar en ugnsform och smörjer den väl med smör. Du kan ta absolut vilken maträtt som helst för att baka, det viktigaste är att tjockleken på grytan i den inte är mer än 3 cm.
7. Lägg ostmassan i en smord form och fördela den jämnt med en silikonspatel eller sked.
8. Vi förvärmer ugnen till 250 C och bakar desserten i 20-25 minuter.

Tips: Temperaturen och tillagningstiden beror på effekt och typ av ugn, så det är bäst att fokusera på rätt färg och konsistens.

Curd gryta som på dagis är klar! Låt det svalna helt och skär sedan i portioner och servera med sylt, gräddfil, kondenserad mjölk eller sylt. Njut av din matlagning och god aptit!

Curd gryta med gryta som på dagis

Detta recept skiljer sig från andra i sin beredningsmetod. I den sväller semolina sist och mixern förenklar omrörningsprocessen, samtidigt som grytan blir mjukare och luftigare. För att inte spendera mycket tid på morgonen med att förbereda en utsökt och hälsosam frukost, gör en grytdeg på kvällen. Du behöver inte oroa dig för det, eftersom det förvaras bra i kylskåpet.

Ingredienser:

• Keso - 500 g.
• Semolina - 100 g.
• Mjölk - 50 ml.
• Socker - 100 g.
• Ägg - 2 st.
• Smör - 50 g.
• Vanillin - 0,5 g.

Tillagningsmetod:

1. Vi tar ut alla produkter från kylskåpet i förväg så att de har rumstemperatur.
2. Lägg den önskade mängden keso i en separat djup skål.
3. Vi bryter ägg till det, tillsätter socker, vanillin och häller ut mjölk. Vispa alla ingredienser väl med en mixer.
4. Tillsätt mjukat smör till ostmassan och slå på mixern igen.
5. Gradvis introducera semolina och slå allt igen med en mixer, slå på lägsta hastighet. Stäng inte av tekniken förrän den vispade massan blir homogen.
6. Förbered en ugnsform, smörj den och lägg ut grytdeget och fördela den jämnt över hela området. Låt degen stå i cirka 40 minuter så att grytan sväller.
7. Förvärm ugnen till 180 C och sätt den framtida keso -grytan där. Koka i cirka 30-40 minuter tills desserten är täckt med en gyllene skorpa.

Den otroligt läckra ostgrytan kan serveras med olika sirap eller såser. Till exempel fungerar choklad, mjölk eller vaniljpålägg bra med det. Prova denna fantastiska gryta och du kommer att känna smaken av barndomen igen! Smaklig måltid!

Läcker ostgryta som på dagis

För att en läcker dagisliknande gryta ska visa sig första gången är det mycket viktigt att de nödvändiga ingredienserna är färska och naturliga. Försök att välja keso som är mjuk i konsistens, eftersom dess pellets kan förstöra hela efterrätten. Vanilj, citronskal och kardemumma ger grytan en så förförisk doft att hela din familj kommer att samlas i köket i väntan på en utsökt och läckande ostmassa.

Ingredienser:

• Keso - 700 g.
• Semolina - 130 g.
• Ägg - 3 st.
• Mjölk - 65 ml.
• Socker - 100 g.
• Smör - 40 g.
• Gräddfil 20% - 250 g.
• Russin - 1 stor handfull.
• Citron (skal) - 1 st.
• Vanilj - 1 skiva.
• Malad kardemumma - ½ tsk
• Salt - ½ tsk

Tillagningsmetod:

1. Först och främst tvättar vi russinen väl under rinnande vatten och drar dem sedan i kokande vatten i en halvtimme, varefter vi tömmer vattnet genom ett durkslag.
2. Medan den torkade frukten blöter, vispa ägg, socker och salt med en mixer tills massan blir ljusare och ett stabilt skum bildas. Ju mer det är, desto mer magnifik blir grytan.
3. Tillsätt keso till den resulterande massan.
4. Därefter skickar vi det mjukade smöret och slår på mixern igen, vispa försiktigt innehållet i behållaren.
5. Tillsätt försiktigt mjölk och häll i gryn, utan att stänga av utrustningen.
6. Rör om i ytterligare 5-7 sekunder och tillsätt sedan den resulterande citronskal, kardemumma, russin och vanilj.

Tips: Skalet kan erhållas med en speciell kniv eller ett fint rivjärn.

7. Vi lämnar degen i 50 minuter så att semolina sväller bra i den.
8. Smörj ugnsformen med smör och lägg sedan den framtida ostgrytan på den, fördela den jämnt över ytan.
9. Vi förvärmer ugnen till 200 C och bakar desserten i den i 20-30 minuter tills den får en gyllene färg.

Tips: För att kontrollera att grytan är klar, stick hål i den med en tandpetare. Om pinnen förblir ren och torr, är skålen klar.

Läcker och öm ostgryta är klar! Skär den i bitar och servera varm, hällande kall fetthaltig gräddfil. Ät för din hälsa!

Grytgryta i dagisstil med mjöl

För att återvända till din barndom även för en minut, prova att göra en utsökt keso med gryta enligt vårt recept. Det är okej om du inte har semolina i ditt kök, eftersom du enkelt kan ersätta det med mjöl. Det här alternativet för att förbereda en efterrätt kommer att berätta hur du gör det, medan du spenderar minst tid. Och om du använder en multikokare kommer du inte ens att märka hur den färdiga ostmassan redan kommer att ligga på ditt bord.

Ingredienser:

• Keso - 500 g.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 5 msk. l.
• Mjölk - 50 g.
• Mjöl - 100 g.
• Vanillin - 1 påse.
• Smör - 50 g.

Tillagningsmetod:

1. Vi tar ut alla produkter från kylskåpet i förväg för att få dem till rumstemperatur.
2. Lägg keso i en separat djup skål, tillsätt mjölk, ägg, vanillin, socker och mjukat smör.
3. Vi förvandlar ingredienserna till en homogen massa med en mixer eller mixer.
4. Häll i mjöl lite efter lite och blanda massan med en silikonspatel.
5. Vi förbereder ugnen i förväg genom att värma den till 180-200 C. Smörj formen och fördela den färdiga degen för ostmassgrytan över den. Vi skickar behållaren till ugnen och lagar i 30-35 minuter tills desserten blir gyllene.

Tips: Om du har en multikokare väljer du inställningen Baka och lagar grytan i 40 minuter.

Servera den färdiga grytan varm eller vänta tills den svalnat helt. Ät med glädje och stor aptit!