Rödbetad dressing för borscht för vintern
0
1238
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
85,9 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
1 minut.
Proteiner *
1,3 gr.
Fetter *
3,4 gr.
Kolhydrater*
20 gr.
Det krävs inte mycket för att laga en doftande borscht på vintern utan att springa ut till affären. Förbered bara rödbetsdressingen i förväg på hösten, och ibland kokar du köttbuljongen, tillsätter dressingen, kryddorna och, om så önskas, lägger du den hackade potatisen. Borscht är klar utan krångel!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Blanda grönsaker, utom rödbetor, i en djup tjockväggig kastrull, låt sjuda i 10 minuter. Lägg sedan till rödbetor, häll i ättika, tillsätt salt och socker, blanda allt noggrant. Låt sjuda i 40 minuter. Bred ut blandningen på steriliserade burkar, rulla ihop locken, vänd upp och ner och linda med en ulltäcke. Låt svalna till rumstemperatur och förvara på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!