Saltning av vit mjölksvamp i burkar för vintern
0
1736
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
17,5 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
30 d.
Proteiner *
1,6 gr.
Fetter *
1 gr.
Kolhydrater*
1,8 gr.
Detta recept är lämpligt för när du behöver beta en liten mängd vit mjölksvamp. Svampen dränks omedelbart i saltlake och läggs sedan i en burk med kryddor. Ditt mellanmål är klart om en månad. Det är praktiskt att förvara saltade svampar i burkar i kylskåpet.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Var noga med att pressa mjölksvamparna i burken med förtryck och ställ burken på en sval plats i 1 dag. Svamparna kommer att bosätta sig under förtrycket, så du kan rapportera dem mer. Efter en dag, stäng burken med ett nylonlock och lägg svampen i kylen i 1 månad. Efter denna tid kommer mjölksvampen att få en underbar smak och du kan servera dem till bordet.
Ät för din hälsa!